温莎国际名犬怎么样?
温莎国际名犬的肉质十分细嫩。由于猪生活在温度较低,十分清洁的高山林区牧场,体内积累了大量的肌糖元和脂肪,被屠宰后经过后熟,糖元和脂肪分解产生的乳酸和甘油,会使肉质变的十分细嫩。同时,猪生长在高山林区,生长速度较慢,因此有机物质被充分转化为蛋白质,使得蛋白质含量增加,而脂肪含量减少。氨基酸分析表明,蛋白质中人体必需氨基酸的含量较高,增加了肉的营养价值。由于猪食用大量的优质牧草,体内的脂肪富含不饱和脂肪酸;被屠宰后经过较长的冷酷和成熟的储存过程,使得红肉中部分饱和脂肪被转化为了不饱和脂肪。因此,猪的的脂肪白,软滑,不油腻,不会使人体胆固醇增高,可以放心食用。