狗为什么舔母狗的尿液？
动物界存在一种神奇的沟通方式，就是通过气味来传递信息，这种技术是其他生物无法比拟的。 比如说我们通过鼻子能够嗅出远处的猎物，通过嗅觉找到失散已久的朋友或伴侣，甚至是通过嗅觉识别朋友、家人、陌生人甚至是不认识的人。
当然，我们人类并不是通过单一的某个器官来感知世界的，比如我们通过眼睛看到东西，通过耳朵听到声音等等，但其它器官也都有着各自的“一技之长”的。
比如说我们的舌头上有味蕾，它能够帮助我们辨别味道；有唾液腺可以分泌唾液，帮助我们消除饥饿感，还可以起到稀释药物，帮助消化和吸收的作用；还有我们口腔里丰富的微生物资源，这些微生物不仅不会让我们生病，而且还对我们有益的，它们共同组成了我们口腔里的“微生态系（oral microbiome）”。
这些微观世界与我们息息相关，值得我们去探索与研究，而科学家们已经利用先进的科学技术获得了重要的研究成果。 美国加州大学洛杉矶分校的研究人员发现，我们舌头上的唾液杆菌（Salivary bacteria）可以通过一种特定的信号分子向其他细胞发出化学信号，从而控制着味觉感受器，进而影响我们对食物的味道判断。
他们首先向实验室里的小鼠喂以特殊化学试剂，该物质会触发唾液杆菌产生特定的代谢产物。随后，研究人员给小鼠饲喂了含有这种代射产物的糖水，小鼠喝了这后，明显减少了对于甜的食欲，其程度与给与小鼠注射催眠剂的程度相当。
当向实验室小白鼠的嘴里喷一下这种特殊的化学物质时，即使只是非常小剂量的化合物，也能使对甜味的需求减少。 这项研究结果表明，虽然味觉是最先被认作为是我们衡量味道的手段之一，但其实它受到着我们全身各个系统的影响，而不仅仅是口腔里发生的过程。 这项研究提供了重要的概念性证明，证明了除了口腔内发生的步骤外，胃肠道、肝、肾和其他部位都在影响着我们品尝味道的方式。