如何给萨摩耶做鸡胸肉?
我是在一个宠物店里做的,那个老板人不错给我教了很多。 首先把鸡大胸用冷水浸泡出血水,这样能去掉大部分腥味。然后把鸡肉冷水下锅煮开,继续煮2分钟左右,捞起用凉水冲洗干净沥干(这一步可以把血沫和杂质去掉)。接下来调汁,生抽+老抽+料酒+糖调成酱汁待用。
接着就是炸制了,锅里放油烧至七成热(油要没过鸡肉),把鸡肉放进去炸至金黄熟透取出(这个时间不要太久否则会老)。最后把调好的酱汁倒进锅里收干就成了。 当然还可以再简单一点,不炸直接下锅炒,不过这样做好的鸡胸会比较嫩但是味道没有炸过的香。
还有更简单的方式,买现成的卤菜包,扔进去跟着火锅一起炖,也非常好吃~ 关于鸡胸肉的营养价值就不多说了,基本网上都能查到。对于狗狗来说最好不过的就是蛋白质含量丰富而脂肪和淀粉含量低。 其实给萨摩喂食不用太讲究,平时以狗粮为主的饮食就好,偶尔可以喂一些肉类或者水果杂粮之类作为辅食。